la classica banca dell'acqua, dove si può acquistare acqua fresca |
Acquaiuolo ambulante |
Le più note acque vendute nel passato, non solo dagli acquaiuoli ambulanti, ma anche dai chioschi acquafrescai, furono:
Acqua addirosa = Acqua odorosa, profumata, aromatica, acqua condita con profumo di vino, acqua con odore penetrante, con fraganza di odori delicati, mescolati con acqua
Acqua annevata = Acqua diaccia, conservata in grandi botticelle foderate di sughero con un vano nella parte inferiore, dove erano alloggiati blocchi di ghiaccio, che la rendevano fredda, come la neve
Acqua appanata = Acqua panata, acqua nella quale è stato infuso pane abbrustolito Acqua con pane spugnato pronto per preparare polpette o imbottiture
Acqua chiuveticce = Acqua piovana, acqua caduta dal cielo e raccolta in secchi, bagnarole, in cisterne,. utilizzata generalmente per lavare panni, per innaffiare..
Acqua 'e ciumme = Acqua fluviale, acqua dolce di fiume, che scorre senza mai fermarsi
Acqua 'e mare = Acqua marina, acqua salata utilizzata dai pescivendoli per tenere in vita il pesce fresco
Acqua 'e mummara = Vedi Acqua suffregna
Acqua 'e Serine = Acqua del Serino, acqua che proviene dalle sorgenti di Serino L'acqua di Napoli, che rende per le sue qualità, sia il Caffè, che la Pizza i migliori del mondo
Acqua 'e Telese = Acqua di Telese, acqua che ha un odore di uova andate a male,odore di acido solfidrico.
Acqua ferrata = Acqua ferruginosa, ricca di sali di ferro, utilizzata come rimedio per la clorosi, l'anemia e la cacchessia
Acqua morta = Acqua stagnante, acqua senza moto, senza onde, acqua di stagno
Acqua pazza = Acqua pazza, condita con vino molto annacquato. Acqua marina utilizzara dai marinai per cuocere o scaldare pesce o molluschi
Anfora di creta detta " ' a Mummara" |
Acqua suffregna = Acqua Sulfurea, che sgorgava dalla sorgente di via Chiatamone e da quella nei pressi della chiesa di Santa. Maria della Catena, era portata e conservata in recipienti a forma di anfora, dette Mummare, che la conservavano e la mantenevano per molto tempo sempre fresca.
Acqua santa = Acqua benedetta, consacrata, che purifica, cha dà la grazia divina, Fonte battesimale,
Acqua tenta = Acqua tinta, vino annacquatissimo.
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