lunedì 10 dicembre 2007

'O Fraulare o Fravulare

Fragole



  
‘O Fraulare o Fravulare è il Fragolaio. 
Ventore ambulante di fragole.
‘O Fraulare “ vendeva i suoi prodotti le fragole al grido :
“So’ d’ ’o ciardine ’e fravule fresche, fravule, fra’ !
(Trad. Sono di giardino le fragole, Fragole fresche, Fragole, Fragole.)
IL nome di Fragola deriverebbe dalla coltivazione intensiva di tale frutto, che si coltivava e lo si fa ancora oggi nella pianura del Comune di Afragola, dove si ha notizia, che la prima produzione (tra il IV e il III secolo avanti Cristo), come testimoniano i ritrovamenti archeologici trovati in quel territorio.
In alcuni papirii si parla di una Villa Fragorum, città delle fragole e per tale motivo nello stemma cittadino del comune di Afragola è raffigurato un ramoscello di fragole.

stemma del comune di Afragola


'E fraule, che mangiamo provengono da Afragola, ma non sono le stesse, quelle piccole, saporite e dolcissime come un tempo.
'E Fraule di oggi, che possiamo acquistare sia per strada, che nei negozi di frutta, non possiamo chiamarle fragole, ma dovremmo definirle Fragoloni, belle a guardarsi, ma di sapore manco a parlarne, se non si mescolano con una buona dose di zucchero ed un buon liquore.
Un tempo le fragole venivano consumate in grande quantità, perché si riteneva che guarissero al gotta.

1 commento:

  1. Afragola la conosco bene, ed ahimè adesso ci sono pochi strawberry fields.

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