giovedì 6 dicembre 2007

L'Everajuole


L'Everajuole era l'Erbaiolo. Erbivendolo.


Erbivendolo moderno
  
Un tempo Venditore di sole erbe medicinali, ed il suo negozio é noto attualmente come l’Erboristeria.

Le principali erbe medicinali che vendeva erano:

l’Evera cetrangola,
( Erba cetrangola per curare ferite in genere per cicatrizzare)
Erba cedrangola detta pure lupina

 l’Evera de li vierme,
( erba adoperata per curare i vermi intestinali)

Erba Cipollina ottima contro i vermi intestinali

 l’Evera pepe,
( erba che ha sapore bruciante e si usava per curare le afte ed il dolore di denti) 
erba pepe


l’Evera troja
( erba curativa contro i vermi intestinali ed il verme solitario )
Erba troia  usata contro il tenia


 dai frutti si ottengono emulsioni e olio ,utile in passato, contro la tenia ( verme solitario) , per le coliche e affezioni intestinali.


l’Evera esca 

erba Esca , detta anche citronella
(erba che ha virtù purgativa:ed è usata molto dai veterinari, quando brucia, il fumo, che tramanda, scaccia le zanzare; infine se applicata sopra le ferite ferma le emorragie).

Un altro Everajuole esisteva ed era, però, ambulante divenuto famoso, perché vendeva per le strade ed per  i vicoli della nostra amata città erbe varie al grido di :
Tenghe Aruta nuvella e ll’evera addirosa!
(Traduz. =. Ho la ruta novella ed anche l’erba adorosa)!
“Tenghe ‘n’ata piantulella ‘e garuofene!
(Traduz. = Ho un’altra ed ultima pianticella di garofano!
“Tenghe aruta,’a menta e pure ‘a vasenicola!
(Traduz. = Ho la ruta, la menta, ed il basilico.

erba " ruta "

Le nostre popolane credevano che - ‘a Ruta -
fosse un’erba medicamentosa, era ritenuta antisterica,
un vermifugo valido, era carminativa ed aveva
il potere di allontanare dai bambini
malattie fantastiche e superstiziose, per cui ogni casa napoletana possedeva un vaso  da fiori,
piantato con la Ruta, la Menta ed il Basilico.
Da qui. Poi, nacque il proverbio:
“Aruta ogne male stuta”
Infine l’Everajuole che era molto richiesto, perché vendeva con la sua spasella (una piccola cesta) anche l’evere ‘e mare e le alghe, che diventavano la materia base per saporite frittelle
 (Quelle note come  ‘e Pastacrisciute all’evera ‘e mare)

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